三軒茶屋北口から徒歩5分、「和食の逆輸入」をコンセプトにオープンした創作料理のお店「DOBUROKU」。西洋と東洋の食文化を取り入れつつ、港町から直送された新鮮なエビとカニの創作料理が味わえます。旬の日本酒や生酒を数多く取り揃えており、sakeバーとしても利用できます。
全国の産地から厳選して取り寄せたエビ・カニは定番から珍しいものまで日替わりで提供され、野菜も岩手の無農薬野菜を使用。
日本の最高品質の食材を使って作る創作料理はどれもオススメですが、北海道から直送された特大ボタンエビの刺身やズワイガニ、数量限定の毛ガニの甲羅詰めなどは日本酒と合わせていただきたい逸品です。揚げ物などのおつまみやサラダ、シメの一品なども併せてご賞味ください。